Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
Sedikit air
Bahan A :(untuk dikisar)
3 biji bawang besar
5 biji bawang putih
2 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
20 biji cili api(ikut citarasa).
Bahan B:
1 biji kepala untuk santan
sedikit kerisik
2 helai daun kunyit (dipotong halus2)
1 keping asam gelugor
Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara penyediaan:
1) Ayam dibersih dan ditoskan.
2) Masukkan ke dalam kuali Bahan A yang telah dikisar..
3) Masukkan ayam sehingga pecah minyak, kemudian masukkan santan hingga mendidih.
4) Masukkan asam gelugor, kerisik, daun kunyit, garam dan gula, dan sedikit air. Gaul. Selamat Mencuba.
Selasa, 30 September 2014
Resepi Mudah : Rendang Ayam
Langgan:
Catat Ulasan (Atom)
0 comments:
Catat Ulasan