Resepi Mudah : Ketam Bertelur

Bahan-bahan:

2 ekor ketam yang agak besar dibuang kulit yang keras dan dibelah dua.
3 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
3 sudu cili yang dah dikisar
7 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
sepotong halia
sebiji telur
garam
sedikit gula
sedikit minyak untuk menumis
bawang besar

Cara memasak:

1. Tumbuk cili, bawang putih, bawang merah dan halia tumiskan sehingga bangkit baunya.
2. Masukkan secawan air.
3. Masukkan ketam, tutup kuali sehingga 10 minit.
4. Masukkan segala sos, gula dan garam secukup rasa.
5. Bila semua sudah sebati, masukkan telur yang telah dipukul,
6. Kacau cepat-cepat supaya telur tak berketul.